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CHINA - Land im Umbruch

Im Stiftsgymnasium St. Paul fand kürzlich (Nov. 2002) im Wahlpflichtfach Geographie eine interessante Veranstaltung zum Schwerpunkt China statt.
Die Geographiestudentin Nina Leitner hielt einen umfassenden Vortrag mit großartigem Bildmaterial über dieses Land. Da die Studentin im Frühjahr dieses Jahres an der Chinaexkursion der Universität Graz teilnahm, konnte sie die Schüler durch ihre Hintergrundinformationen begeistern.
Speziell wurde die ökologische und soziale Problematik des Drei-Schluchten-Staudammes am Jangtsekiang behandelt. Der Staubereich hinter der 185m hohen Staumauer wird eine Länge von 600 km aufweisen. 1,8 Millionen Menschen müssen umgesiedelt werden. Die Gefahr vor Überschwemmungen ist durch dieses Großprojekt aber nicht gebannt. Ob dieser künstlich angelegte See kleinere Erdbeben auslösen kann, wird die Zukunft weisen.

(Geographiestudentin Nina Leitner)

Im Anschluss an das Referat wurden die Schüler durch Otmar Hirsch in die Geheimnisse der chinesischen Küche eingeführt. Gemeinsam wurde im Konvikt das Gericht "Huhn Szetschuan" zubereitet, das zum Abschluss dieses abwechslungsreichen Nachmittags mit Stäbchen genossen bzw. e r k ä m p f t wurde.

(Nina Leitner, Peter Vaboschek, Markus Grubelnig, Andreas Salantinig, Andreas Schebrek, Koch Otmar Hirsch und
der kamerascheue Peter Wetz)

Und nun noch ein paar Fotos:

Zubereitung - Huhn Szetschuan

Die Kunst des Stäbchenessens

Bei der Arbeit